今天和友人來到了位於九龍城的豪門小茶吃地道小菜。餐廳專做街坊生意，有地道的香港味。
我們點了老闆推介的老火燉湯-花旗參鮑魚燉雞湯、豉椒炒蜆、芥辣安格斯牛柳粒和福建馳名炒油麵。
燉湯十分足料，有整隻鮑魚仔，花旗參味濃郁飲得出經過長時間燉制，十分滋補。
豉椒炒蜆十分惹味，蜆非常新鮮，肉質飽滿鮮甜，而且清洗乾淨粒粒無砂，抵贊。
芥辣牛柳粒鑊氣十足，芥辣味非常香，加上大量的洋蔥可以中和牛柳粒的肥膩感。
福建炒油麵用料豐富，以鮮魷、豬潤、蠔仔、肉片等拌炒油麵。老闆推薦加少許胡椒粉調味，帶出配料的鮮味。油麵軟硬度適中，不會太過稔身，而且大大碟非常抵食。
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豪門小菜火鍋
九龍城衙前塱道22號地下
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. @ Kowloon City District
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